Παναγία Εσφαγμένη
Ιερά Μονή Βατοπαιδίου

Στον νάρθηκα του παρεκκλησίου του αγίου Δημητρίου, στα βόρεια του Καθολικού της 'Ιεράς Μονής, βρίσκεται η θαυματουργή εικόνα της 'Εσφαγμενης. Κατά την παράδοση κάποιος ιεροδιάκονος και εκκλησιαστικός του Καθολικού, που εξαιτίας του διακονήματος έφθανε συχνά καθυστερημενος στην Τράπεζα, έμεινε κάποτε νηστικος, γιατί ο τραπεζάρης αρνήθηκε να του δώσει φαγητό και τον απέπεμψε χαρακτηρίζοντάς τον ως αδιάκριτο και κοιλιόδουλο.
Τότε ο διάκονος γύρισε οργισμένος στον ναό, κρατώντας μαχαίρι στο χέρι του και διαμαρτυρόμενος, γιατί, ενώ κουράζεται εκεί μέρα και νύχτα, δεν του δινουν κάτι να σταματήσει την πείνα του. Και λέγοντας αυτά κτυπησε με το μαχαίρι το πρόσωπο της Παναγίας. Τότε από το κτυπημένο προσωπο της Παναγίας άρχισε να τρέχει αίμα, ενώ ο ίδιος τυφλωθηκε και έπεσε κατω ως σεληνιαζόμενος και δαιμονισμένος. 'Επί τρία χρόνια έμενε σε στασίδι απέναντι στην εικόνα, κλαίοντας και παρακαλώντας να συγχωρεθεί.
Τελικά η Παναγία τον συγχωρεσε και τον θεράπευσε, αλλά άφησε να τιμωρηθεί το χέρι που την επληξε. ῎Ετσι, όταν πέθανε και έγινε η ανακομιδή του, ενώ ολόκληρο το σώμα έλιωσε, το δεξί χέρι του έμεινε μαύρο και άλλιωτο. Το χέρι αυτό φυλάσσεται ως σήμερα απέναντι από την εικόνα, εκεί όπου παρέμενε ο δράστης.