Καφές με ταχίνι
Νηστίσιμο
Ο καφές με ταχίνι είναι πολύ νόστιμος και τονωτικός, για αυτό το λόγο οι μοναχοί τον φτιάχνουν για την Αγία Τεσσαρακοστή. Δοκιμάστε και εσείς αυτή τη συνταγή με τον αγαπημένο σας καφέ από το βιβλίο "Καλογηρική Μαγειρική και ζαχαροπλαστική".
Συστατικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Βράζουμε το καφέ μας όπως τον θέλουμε (βαρύ, μέτριο) αλλά σε πολύ νερό (περίπου ένα φλιτζάνι του τσαγιού).
Φτιάχνουμε έτσι τη ποσότητα ώστε να μπορεί να χωρέσει και το ταχίνι.
Ρίχνουμε στο φλιτζάνι μας το ταχίνι.
Όταν είναι έτοιμος ο καφές μας, ρίχνουμε λίγο-λίγο το καφέ από το μπρίκι, χτυπώντας τον με το ταχίνι.
Tips
Μπορούμε να κάνουμε τη συνταγή με ότι καφέ θέλουμε.
Μπορούμε να χτυπήσουμε το καφέ με το ταχίνι και με το μικρό μηχανάκι του φραπέ.
