Σφραγίδα πρόσφορου με βυζαντινή γραφή IC XC NIKA, φιλοτεχνημένη από τους πατέρες της Ιεράς Σκήτης Αγίας Τριάδος, γνωστή και ως Σκήτη των Καυσοκαλυβίων που υπάγεται στην Ιερά Μονή Μεγίστης Λαύρας εδώ στο Άγιον Όρος. Αποτελεί γνήσιο αγιορείτικο εργόχειρο, ακολουθώντας πιστά την ορθόδοξη σημειολογία. Φέρει βαθύ σκάλισμα, καθώς είναι σκαλισμένη στο χέρι, ώστε να επιτυγχάνεται καθαρή αποτύπωση του σχεδίου στη ζύμη.
Διάμετρος: περίπου 15 cm
Δείτε εδώ την Αγιορείτικη συνταγή για πρόσφορο.
Οδηγίες για συντήρηση των σφραγίδων:
- Δεν τις πλένουμε, τις κρατάμε μακριά από υγρασία, καθώς υπάρχει κίνδυνος να μουχλιάσουν ή να στραβώσουν.
- Δεν τις λαδώνουμε διότι το λάδι θα αλλοιώσει το χρώμα τους και αργότερα θα μαυρίσουν.
- Αμέσως
μετά τη χρήση και όσο τα υπολείμματα ζύμης είναι ακόμη νωπά, την
καθαρίζουμε με μια οδοντογλυφίδα και απομακρύνουμε το αλεύρι με ένα
βουρτσάκι σαν οδοντόβουρτσα.
- Τις αποθηκεύουμε σε πάνινη ή χάρτινη θήκη σε ένα συρτάρι ή ντουλάπι μακριά από υγρασία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σφραγίδες:
Σφραγίδες Πρόσφορων