Σούπα γιαουρτιού
Αλάδωτο
Αρτύσιμο
Η συνταγή αυτή για σούπα γιαουρτιού μπορεί να μην είναι νηστίσιμη, αφού έχει βούτυρο και γιαούρτι, αλλά πρόκειται για μια πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα που ο καθένας μας θα μπορούσε να φτιάξει. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Καλογηρική Μαγειρική και ζαχαροπλαστική". Φτιάξτε και εσείς αυτή τη συνταγή τις ημέρες που επιτρέπεται η κατανάλωση των γαλακτοκομικών προϊόντων και των αυγών και εκπλαγείτε με τη γεύση της.
Συστατικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Βράζουμε το ρύζι σε αρκετό νερό με αλάτι.
Προς το τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις ακόμη.
Στη σουπιέρα σκορπίζουμε το τριμμένο ξηρό δυόσμο.
Tips
Αν θέλουμε να κάνουμε τη συνταγή νηστίσιμη, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φυτικό βούτυρο και γιαούρτι.
Οι μερίδες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις αναλογίες των υλικών που θα χρησιμοποιήσουμε για τη σούπα.
