Σιμιγδαλένιος χαλβάς με ινδοκάρυδο

Ο κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς έχει καθιερωθεί στο υποσυνείδητό μας ως το απόλυτο γλυκό που σερβίρεται σε περιόδους νηστείας σε κάθε ορθόδοξο ελληνικό τραπέζι και στην Ελλάδα μπορεί να τον συναντήσει κανείς σε πάρα πολλές εκδοχές. Άλλοτε τον συναντάμε με ψιλό σιμιγδάλι, άλλοτε με χονδρό, κάποιες φορές γίνεται με ζάχαρη, άλλες με μέλι. Υπάρχουν συνταγές στις οποίες ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι αλάδωτος αλλά και συνταγές που μας προσφέρουν την αρτύσιμη εκδοχή του με γάλα. Παρακάτω έχουμε μία εύκολη μοναστηριακή συνταγή από το Άγιο Όρος στην οποία ο χαλβάς φτιάχνεται με ινδοκάρυδο και είναι νηστίσιμος. Δοκιμάστε την συνταγή και θα έχετε τον ωραιότερο σιμιγδαλένιο χαλβά που θα αγαπηθεί πολύ από τους λάτρεις του ινδοκάρυδου.