Μέλι Κουμαριάς από το Άγιον Όρος

Το μέλι κουμαριάς είναι ένα βιολογικό, ακατέργαστο και αφιλτράριστο προϊόν που συλλέγεται από τους μοναχούς του Αγίου Όρους. Τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του άνθους κουμαριάς δημιουργούν ένα μοναδικό προφίλ γεύσης, αντανακλώντας τη μελισσοκομική τεχνογνωσία αιώνων που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά αγιορειτών μοναχών. Συσκευασία σε βάζα του 1kg. Οφέλη: Το μοναστηριακό αυτό ελιξίριο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό. Το κουμαρόμελο περιέχει μεγάλη ποσότητα φαινόλες και παρουσιάζει υψηλές συγκεντρώσεις από υδροξυφαινυλαοξικό οξύ (homogentisic acid), γι' αυτό έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση. Η αρμπουτίνη και οι τανίνες που περιέχει του προσδίδουν Οφέλη για το ουροποιητικό σύστημα, ενώ διαθέτει αντισηπτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και αιμοστατικές ιδιότητες. Αυξάνει την ζωή των κυττάρων του σώματος μας καθώς εμπεριέχει την ουσία τυρανόζη. Βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, στην αντιμετώπιση της κεφαλαλγίας και του στομαχόπονου. Επιπροσθέτως, η χαμηλή περιεκτικότητά του σε φρουκτόζη το καθιστά ιδανικό για ανθρώπους που έχουν ζάχαρο ή προσέχουν την δίαιτά τους. Σημείωση: Το μέλι κουμαριάς έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, γι' αυτό στερεοποιείται αποκτώντας βουτυρένια υφή. Αυτό αποτελεί χαρακτηριστικό ενός αγνού και ακατέργαστου μελιού. Μπορεί να επανέλθει στην αρχική του μορφή, εάν τοποθετήσετε το βάζο σε χλιαρό νερό (40οC) ανακατεύοντας κατά διαστήματα ή σε μπεν μαρί.