Άγιος Ευφρόσυνος ο μάγειρας

Βιογραφία
Ητο εις ένα μοναστήρι μάγειρος. ῾Ιερεύς ενάρετος της αυτής μονής παρακαλούσε τον Κύριον να του αποκαλύψη τα μέλλοντα αγαθά. Μία νύκτα είδε ότι ευρέθη εις ένα ωραίο κήπον και ήτο και ο Ευρόσυνος εκεί τον οποίο ερώτησε ποίος είναι ο κήπος αυτός. Του είπε ότι αυτός είναι ο Παράδεισος του Θεού και διά την αγαθότητά Του είμαι εδώ έχων την εξουσίαν όλων όσων βλέπεις, ευραινόμενος.
Εζήτησε μήλα ο ῾Ιερεύς και ο Ευρόσυνος του έδωκε. Ευθύς το σήμαντρο έκρουσε διά την ακολουθία του όρθρου και ο ιερεύς ελθών εις εαυτόν είδε ότι εκράτει τα μήλα τα οποία ευωδίαζον. Εύρε τον Ευρόσυνον και με όρκους τον εβίασε να του ειπή που ήτο τη νύκτα και ήκουσε ότι· «θέλων ο Κύριος να πληροφοήση την αγιότητά σου διά τα μέλλοντα αγαθά δι᾿ εμού του ευτελούς ενήργησε το παράδοξον, δίδοντάς σου τα μήλα που έθεσες εις το κελλίον σου, συγχώησόν με, ότι σκώληξ είμαι και ουκ άνθρωπος». Οι μοναχοί εξεπλάγησαν βλέποντες τα μήλα ευωδιάζοντα, ο Ευρόσυνος μαθών ότι έγινε γνωστόν, κρυφά ανεχώρησε εις άγνωστο τόπον. Οσοι ασθενείς έφαγον από τα μήλα αυτά εθεραπεύθησαν.
Λειτουργικά κείμενα
Ἀπολυτίκιον
Ἦχος πλ. α’. Τὸν συνάναρχον Λόγον.
Ταπεινώσει καρδίας Πάτερ Εὐφρόσυνε, τῷ μαγειρείῳ προσφέρων διακονίαν τὴν σήν, ἐπληρώθης ἀληθῶς Ἁγίου Πνεύματος· ὅθεν ἐγνώρισεν ἡμῖν, τὴν σὴν δόξαν ὁ Θεός, δι’ ἱερέως ὁσίου· ἧς καὶ ἡμᾶς θεοφόρε, μετόχους δεῖξον ταῖς πρεσβείαις σου.