Νεομάρτυς Γεώργιος ο Χίος (+1807 μ.Χ.)

Εγεννήθη εις το χωρίο Πιθνού Χίου, γονέων Παρασκευά και Αυγερούς. ᾿Από 9 μηνών έμεινε ορφανός από μητέρα. ῞Οταν μεγάλωσε έμαθε ξυλογλυπτική, με τον διδάσκαλό του εργάστηκε εις τον ναόν του ῞Αγ. Νικολάου εις τα ψαρά. ᾿Ερχόμενος εις Καβάλα συνελήφθη να κλέπτη καρπούζια, φοβηθείς έγινε Τούρκος - ᾿Αχμέτ το όνομα. Μετά από καιρό ήλθε εις οικία του, ο πατήρ του κλαίοντας του είπε· «Καλύτερα να αποθάνης παρά, εις τέτοια αθλιότητα, να τουρκεύσης..» και τον έστειλε εις Κυδωνίας Μ.᾿Ασίας. 

Ητό τότε 10 ετών. ᾿Εργαζόταν εις αγρούς τινός χριστιανού. 20ετής αρραβωνιάστηκε, ο αδελφός της νύμφης τον επρόδωσε εις Τούρκους (διότι εφιλονείκησαν για καποιο δάνειο). ῾Ωμολόγησε ότι μικρός με τη βία τούρκευσα, αλλά πάντοτε χριστιανός ήμουν! Το όνομά μου είναι Γεώργιος και μ᾿ αυτό θα αποθάνω. Τον φυλικίζουν για 17 ημέρες. Την 24η Νοεμβρίου απεφασίσθη να τον θανατώσουν. ῾Ιερεύς τον εξωμολόγησε και τον εκοινώνησε τα άγια Μυστήρια! Την 25ην οι χριστιανοί αγρυπνούσαν ευχόμενοι διά ενίσχυσίν του. 

Αλλοι ήλθον εις τόπον καταδίκης! Οι Τούρκοι διεσκόρπισαν τα πλήθη. ῞Οταν έψαλλαν την Λητήν έτρεξε χριστιανός που είδε το μαρτύριό του και εφώναξε· «Τετέλεσται» λέγοντας τα του μαρτυρίου. ῏Ηλθαν και έλαβαν άλλοι αίμα, άλλοι χώμα δι᾿ ευλογία· 22 ετών εμαρετύρησε. ῎Ελεγε συνεχώς την ευχή· Κύριε ᾿Ιησού Χριστέ Υιέ του Θεού ελέησόν με». Τον τυφέκισαν, έπεσε γονατιστός και τον απεκεφάλισαν. ᾿Ενεταφιάσθη εις το ῞Αγ.Βήμα του ναού ῞Αγ. Γεωργίου.